Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Στ΄τάξης του Β’ Δημοτικού Ποταμού Γερμασόγειας δίνουν 10 + 1 απλές συμβουλές για να μειώσουμε το φαινόμενο της σπατάλης τροφίμων!

  • Ξέρατε ότι η αξία των τροφίμων που σπαταλούνται κάθε χρόνο ανέρχεται σε 1 τρισεκατομμύριο ευρώ, ενώ 800 εκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη λιμοκτονούν;
  • Γνωρίζετε ότι τα τρόφιμα που απορρίπτονται στα σκουπίδια αποτελούν τον τρίτο μεγαλύτερο παραγωγό του διοξειδίου του άνθρακα (CO2) στον κόσμο;
  • To πιστεύετε ότι τα απορρίμματα τροφίμων μόνο στην Ευρώπη θα μπορούσαν πραγματικά να χορτάσουν 200 εκατομμύρια πεινασμένους ανθρώπους;

Όταν αρχίσαμε να μελετούμε στο μάθημα της Αγωγής Υγείας το θέμα της σπατάλης τροφίμων, τα πιο πάνω δεδομένα μας άφησαν πραγματικά άφωνους.  Λαχανικά που έχασαν τη φρεσκάδα τους, προϊόντα που μόλις παρήλθε η ημερομηνία λήξης, φαγητό που περίσσεψε στο πιάτο μας και πετάχτηκε, φρούτα με ‘παράξενη όψη’ που πετιούνται στα σκουπίδια, σάντουιτς μισοφαγωμένα στους καλάθους του σχολείου… τόσα και άλλα τόσα τα παραδείγματα της σπατάλης τροφίμων. Πραγματικά δε γνωρίζαμε ότι το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων αποτελεί ένα σοβαρό παγκόσμιο πρόβλημα που επιβαρύνει ότι μόνο την τσέπη μας και το περιβάλλον αλλά συμβάλει στην ενίσχυση των κοινωνικών ανισοτήτων.  Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα τεράστιο πρόβλημα για την ανθρωπότητα, είναι υπόθεση όλων μας και πρέπει να μειωθεί. Ο καθένας από εμάς μπορεί να βοηθήσει με τον δικό του τρόπο μέσα από την καθημερινή ζωή ως καταναλωτής. Συνεργαστήκαμε και σκεφτήκαμε διάφορες ιδέες για το πώς να προβληματίσουμε άλλα παιδιά να σταματήσουν τη σπατάλη τροφίμων. Πιο κάτω παρουσιάζουμε 10 + 1 απλές συμβουλές προς όλους για να μειωθεί η σπατάλη τροφίμων.

  1. Αγοράστε όσα τρόφιμα πραγματικά χρειάζεστε για το σπίτι σας!
  2. Μαγειρέψτε όσα τρόφιμα πραγματικά θα φάτε … όχι περισσότερα!
  3. Πάρτε στο σχολείο το σάντουιτς στο μέγεθος που πραγματικά χρειάζεστε για να χορτάσετε κι όχι μεγαλύτερο.
  4. Φυλάξτε το φαγητό που σας περίσσεψε και καταναλώστε το την επόμενη μέρα.
  5. Αν σας περισσέψει σάντουιτς ή άλλα τρόφιμα στο σχολείο φυλάξετέ τα για το σπίτι. Μην τα πετάξετε!
  6. Προγραμματίστε τα ψώνια σας και φτιάξτε ένα κατάλογο μόνο με τα τρόφιμα που χρειάζεστε πριν πάτε για ψώνια.
  7. Ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης στα προϊόντα.
  8. Διατηρείτε το ψυγείο σας σε καλή κατάσταση ώστε να διατηρείτε φρέσκα τα τρόφιμά σας.
  9. Σερβίρετε μικρές ποσότητες φαγητού στο πιάτο σας.
  10. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα των τροφών σας για δημιουργία νέων φαγητών.
  11. Καταψύξτε μαγειρεμένες τροφές ή κάντε τις τροφές (π.χ. φλούδες) σας ένα άριστο λίπασμα για τα φυτά σας!

 

Από τα παιδιά των Στ΄τάξεων

Επιμέλεια- συντονισμός: Όλγα Οικονομίδου, Εκπαιδευτικός

Αφήστε μια απάντηση