Language

  • English
  • Italiano
  • Deutsch
  • Polski
  • Euskera
  • Română
  • Português
  • Français
  • Maltese
  • Ελληνικά
  • Croatian
  • Magyar
  • Slovenian

Οι μαθητές του Στ’ Δημοτικού Λεμεσού μαθαίνουν για τα παραδοσιακά τοπικά μας προϊόντα στον Αγρό

Οι μαθητές του Στ’ Δημοτικού Λεμεσού μαθαίνουν για τα παραδοσιακά τοπικά μας προϊόντα στον Αγρό

Μια πολύ όμορφη εκδρομή πραγματοποιήσαμε την Παρασκευή 10 Ιουνίου. Επισκεφτήκαμε το παραδοσιακό χωριό Αγρός, όπου μάθαμε για τα τοπικά προϊόντα που παράγονται στο χωριό. Στην αρχή επισκεφτήκαμε το εργοστάσιο ροδοστάγματος, όπου μάθαμε πολλά και ενδιαφέροντα πράγματα για τον τρόπο παρασκευής του. H υπεύθυνη στο εργοστάσιο μας εξήγησε πως αφού γίνει το μάζεμα των τριαντάφυλλων, τοποθετούνται στο καζάνι μαζί με νερό. Στη συνέχεια  το καζάνι φλέγεται και οι υδρατμοί που δημιουργούνται  υγροποιούνται και μετατρέπονται σε ροδόσταγμα. Από το ροδόσταγμα φτιάχνονται πολλά προϊόντα όπως λικέρ τριαντάφυλλου, αρωματικά κεριά, σαπούνι, μαρμέλαδα,, βιολογικά καλλυντικά κ.α.

Έπειτα επισκεφτήκαμε το εργαστήρι παραδοσιακών γλυκών και μαρμελάδων. Εκεί μάθαμε πως στον Αγρό φτιάχνονται διάφορα γλυκά, τα οποία έχουν τις ρίζες τους, στην παραδοσιακή ζαχαροπλαστική. Υπάρχουν σαράντα με πενήντα διαφορετικά είδη γλυκών του κουταλιού, όπως το καρυδάκι, το κεράσι, το καρπούζι, το σταφύλι, το κυδώνι και το τριαντάφυλλο. Το τελευταίο μάλιστα, όπως μας πληροφόρησαν οι κάτοικοι του χωριού, έχει ιδιαίτερες θεραπευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, το γλυκό τριαντάφυλλο βοηθά στη καλύτερη λειτουργία των εντέρων, όπως δυσκοιλιότητα.

Φεύγοντας από τον Αγρό καταλάβαμε πόσο σημαντικά και αγνά είναι τα τοπικά προϊόντα του τόπου μας. Αγοράζοντας ντόπια προϊόντα βοηθούμε την οικονομία της Κύπρου, κάνουμε καλό στην υγεία μας και ταυτόχρονα προστατεύουμε το περιβάλλον, αφού έτσι – όπως μάθαμε και στην ενότητα «Το ταξίδι των τροφών» – μειώνουμε τα τροφοχιλιόμετρα.

 

Από τα παιδιά της Στ1, Στ2 και Στ3 τάξης

του Στ΄ Δημοτικού Λεμεσού (ΚΒ)

Αφήστε μια απάντηση