Το 1ο Γνωστικό Μέρος μέρος όλων των Εργαστηρίων EAThink σε θέματα Παγκόσμιας Εκπαίδευσης είναι κοινό και αποτελεί μια θεωρητική προσέγγιση, μια εισαγωγή σε βασικές έννοιες του έργου EAThink: οικολογικό αποτύπωμα, τροφοχιλιόμετρα, βιολογικά προϊόντα, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, κ.ά. Μέσω του “θεωρητικού”…
