« EAThink2015 – manger local, penser global  » est un projet à destination des écoles primaires et secondaires, incluant 12 pays européens et 2 pays africains, financé par l’Union européenne dans l’objectif d’améliorer la compréhension et le sens de l’analyse d’élèves et d’enseignants européens et ainsi faire naître un engagement actif à relever les défis du développement mondial, avec un point d’honneur accordé à la sécurité et à la souveraineté alimentaire, aux systèmes alimentaires durables et aux petites exploitations.

Comme nous le savons , la mondialisation favorise les dynamiques qui lient nos choix et nos actions à la vie de millions de personnes dans le monde. L’ère de la proximité digitale et de l’information numérique ne permet pas d’éviter les contradictions et les disproportions : la pauvreté, les changements climatiques , les migrations sont les aspects d’une société de plus en plus mondialisée .

Aujourd’hui, plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim, dans les pays les plus riches la nourriture est gaspillée comme jamais auparavant. Le système alimentaire actuel a de nombreux impacts négatifs sur l’environnement et la santé, avec des intérêts politiques et financiers qui menacent souvent les droits des agriculteurs ainsi que ceux des consommateurs.

De fait, des changements rapides et contradictoires évoluent côte à côte, et il est difficile d’interpréter les événements et de prendre des mesures pour changer. Le rôle de l’éducation devient de plus en plus central puisqu’il permet aux jeunes de développer leurs propres outils critiques . Les enseignants, les travailleurs sociaux, les éducateurs et les élus locaux sont tous appelés à se répondre à l’appel.

Une série d’activités telles que des concours internationaux de reportage photographiques et la production de vidéos, des jardins scolaires, des formations de journalisme sur Internet, des visites d’échanges et des ateliers internationaux, une application multimédia pour les élèves et un site Internet proposant un large panel d’outils éducatifs gratuits sont quelques-unes des activités que le projet EAThink2015 va développer au cours des trois années du projet (2015 – 2017) dans le but de préparer les élèves et les enseignants européens à faire face à leurs responsabilités en tant que citoyens d’une société mondialisée. Le projet implique les enseignants et les élèves, tant en Europe (Allemagne, Autriche, Croatie, Chypre , France, Hongrie , Italie, Malte , Pologne, Portugal , Roumanie, Slovénie et Espagne) qu’en Afrique (Burkina Faso, Sénégal) .