Objectifs pédagogiques: -Explorer le gaspillage généré par l’alimentation et les différentes alternatives existantes pour le réduire -Apprendre à rassembler et à comparer l’information -Développer des compétences en mathématiques et les compétences fondamentales dans les matières scientifiques et technologiques -Apprendre à…
Objectifs pédagogiques: -Découvrir les algues et leur diversité. -Rechercher des ions dans les algues, montrer que ça peut servir d’engrais. Extraire des carraghénanes et alginates, découvrir leurs propriétés et cuisiner avec. -Etudier la photosynthèse des algues, en fonction des…
Objectifs pédagogiques : -Découvrir la spiruline, un être vivant classé parmi les cyanobactéries. -Rechercher les conditions de culture de la spiruline, quel impact sur l’environnement ? -Mesurer l’apport énergétique des spirulines. -Mettre en évidence les intérêts alimentaires de la spiruline.…
Objectifs pédagogiques: -Décrypter les emballages de produits de consommation courante -S’interroger sur les caractéristiques des produits composant le panier des français -Evaluer les critères selon lesquels un consommateur fait ses choix -Produire une affiche ou une fiche explicative (type mode…
Objectifs pédagogiques: ▪ Devenir conscient du caractère limité des ressources pédologiques de notre planète et corréler avec la croissance démographique globale ▪ Être capable d’identifier des défis de l’humanité afin d’assurer l’alimentation pour tous d’une manière équitable ▪ Lister au…
Objectifs pédagogiques: -Apprendre que l’autosuffisance dans la production alimentaire varie dans le temps et l’espace (en comparant différents pays). -Pour en savoir plus sur le transport alimentaire d’aujourd’hui, pensez à quels facteurs ont facilité le transport de nourriture au 20ème…
Objectifs pédagogiques: -Devenir conscient des impacts sociaux et écologiques de ce que nous mangeons -Apprendre à reconnaître les liens entre ce que nous mangeons et ce qui se passe dans des lieux très éloignés -En savoir plus sur la saisonnalité…
Noël approche, l’occasion idéale pour annoncer la finalisation du manuel d’éducation à l’alimentation durable. Il est le fruit d’un travail collaboratif entre enseignants issus de toute l’Europe et partenaires du projet EAThink qui vient récompenser les efforts et un investissement…
Pour sa deuxième participation au festival ALIMENTERRE, le lycée a projeté le documentaire « Bugs », mardi 28 novembre, devant soixante-quinze spectateurs dont la moitié environ était des lycéens de l’établissement et de Flora Tristan. Louisa CRISPE d’Horizons solidaires, association gérant le…
Nous travaillons sur un projet se nommant « Les insectes comestibles de chez nous ». Notre objectif est de déterminer quels sont les insectes que vous pourriez trouver dans votre jardin ou dans les forêts qui vous entourent afin de les…