Objectifs pédagogiques: -Distinguer différentes formes d’agriculture et dégager leurs caractéristiques. -Comprendre les exigences d’une pratique agricole par la visite d’une exploitation. -Rendre compte d’une visite. Unité d’enseignement: Annexe 1: Annexe 2: Annexe 3:
Objectifs pédagogiques: -Explorer le gaspillage généré par l’alimentation et les différentes alternatives existantes pour le réduire -Apprendre à rassembler et à comparer l’information -Développer des compétences en mathématiques et les compétences fondamentales dans les matières scientifiques et technologiques -Apprendre à…
Objectifs pédagogiques: -Découvrir les algues et leur diversité. -Rechercher des ions dans les algues, montrer que ça peut servir d’engrais. Extraire des carraghénanes et alginates, découvrir leurs propriétés et cuisiner avec. -Etudier la photosynthèse des algues, en fonction des…
Objectifs pédagogiques : -Découvrir la spiruline, un être vivant classé parmi les cyanobactéries. -Rechercher les conditions de culture de la spiruline, quel impact sur l’environnement ? -Mesurer l’apport énergétique des spirulines. -Mettre en évidence les intérêts alimentaires de la spiruline.…
Objectifs pédagogiques: -Décrypter les emballages de produits de consommation courante -S’interroger sur les caractéristiques des produits composant le panier des français -Evaluer les critères selon lesquels un consommateur fait ses choix -Produire une affiche ou une fiche explicative (type mode…
Objectifs pédagogiques: ▪ Devenir conscient du caractère limité des ressources pédologiques de notre planète et corréler avec la croissance démographique globale ▪ Être capable d’identifier des défis de l’humanité afin d’assurer l’alimentation pour tous d’une manière équitable ▪ Lister au…
Objectifs pédagogiques: -Apprendre que l’autosuffisance dans la production alimentaire varie dans le temps et l’espace (en comparant différents pays). -Pour en savoir plus sur le transport alimentaire d’aujourd’hui, pensez à quels facteurs ont facilité le transport de nourriture au 20ème…
Objectifs pédagogiques: -Devenir conscient des impacts sociaux et écologiques de ce que nous mangeons -Apprendre à reconnaître les liens entre ce que nous mangeons et ce qui se passe dans des lieux très éloignés -En savoir plus sur la saisonnalité…
Objectifs pédagogiques : Compréhension des principaux problèmes et caractéristiques du développement durable et des systèmes alimentaires Sensibiliser aux ressources naturelles pour un système alimentaire durable Améliorer la connaissance de la contribution des ressources naturelles aux systèmes alimentaires durables…
Objectifs pédagogiques : Apprendre le concept de kilomètre alimentaire et de commerce équitable Comprendre l’impact de la production et de la distribution d’aliments sur l’environnement Voir les avantages de la production et de la consommation alimentaires locales…