La spiruline, un aliment d’avenir

Objectifs pédagogiques :

-Découvrir la spiruline, un être vivant classé parmi les cyanobactéries.

-Rechercher les conditions de culture de la spiruline, quel impact sur l’environnement ?

-Mesurer l’apport énergétique des spirulines.

-Mettre en évidence les intérêts alimentaires de la spiruline.

-Développer des compétences techniques de base en SVT et Physique Chimie = manipuler avec le matériel de ase irosope, loupe ioulaire, atériel de laoratoire….

-Concevoir et appliquer un protocole pour répondre à un problème scientifique.

 

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