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sustainable food

Qu’est ce qu’il y a au menu?

Qu’est ce qu’il y a au menu?

Objectifs pédagogiques: -Explorer le gaspillage généré par l’alimentation et les différentes alternatives existantes pour le réduire -Apprendre à rassembler et à comparer l’information -Développer des compétences en mathématiques et les compétences fondamentales dans les matières scientifiques et technologiques -Apprendre à…

La spiruline, un aliment d’avenir

La spiruline, un aliment d’avenir

Objectifs pédagogiques : -Découvrir la spiruline, un être vivant classé parmi les cyanobactéries. -Rechercher les conditions de culture de la spiruline, quel impact sur l’environnement ? -Mesurer l’apport énergétique des spirulines. -Mettre en évidence les intérêts alimentaires de la spiruline.…