Ciljevi: Razviti svijest da obično jedemo jako mali broj sorti povrća, voća, žitarica, mahunarki Naučiti prepoznati različite vrste žitarica, one najčešće sve do onih najrjeđih Osvijestiti ekološki utjecaj navike konzumiranja svega nekoliko vrsta namirnica Download:
Ciljevi: razumjeti kako je povećanje potrošnje mesa, iako na prvi pogled pozitivno, istovremeno uzrok višestrukih ekoloških, ekonomskih i društvenih problema zbog čega je postalo neodrživo za naš planet razmotriti ovaj složen problem s različitih aspekata upotrijebiti ovu informaciju za mijenjanje…
Ciljevi: upoznati glavne tehnološke inovacije u sektoru poljoprivrede, posebno one u posljednjih nekoliko desetljeća razmišljati o pozitivnom učinku tih inovacija, ali i o ozbiljnoj šteti koju su nanijele u kontekstu ekologije, odnosno na okoliš i društvo čitati o tom problemu…
Ciljevi: naučiti da na svom putu od proizvođača do potrošača, namirnicom barataju brojni posrednici – razmotriti negativne posljedice koje to može proizvesti naučiti o izrabljivanju resursa i radnika na farmi od strane velikih, multinacionalnih tvrtki otkriti različite vrste odnosa koji…
Ciljevi: naučiti o sezonskom uzgoju voća naučiti o raznim tehnikama konzerviranja hrane koje su se primjenjivale tijekom godina spoznati da postoje različite vrste klima u pojedinoj zemlji i u svijetu te da polutke (hemisfere) imaju obrnute sezone provesti istraživanje, postavljati…
Ciljevi: otkriti veliki raspon i različitosti prehrambenih navika / tradicija koje postoji u svijetu upoznati prehrambene potrebe ljudskoga bića napisati recept (pomoćni tekst s uputama) uočiti sličnosti i razlike biti radoznali i otvoreni prema novim iskustvima
Ciljevi: razumjeti koncept lanca prehrambene opskrbe (proizvodno-potrošački lanac) i primjeniti ga na određene tipove hrane razumjeti i koristiti koncept sektora proizvodnje hrane naučiti da se relativna važnost tri sektora (primarni, sekundarni i tercijarni) s vremenom promijenila i da se udio…
Ciljevi: razumjeti zašto je toliko industrijske hrane privlačno oku i nepcima, a ima malu prehrambenu vrijednost i neznatnu korist za zdravlje analizirati uzroke krivotvorenja hrane i potencijalne posljedice upoznati zakone i organizacije koje štite potrošače razmotriti problem propadanja hrane i…
Ciljevi: znanje o tome od kuda potječe hrana koju jedemo upotreba različitih načina komunikacije (usmeni i pismeni, grafički, simbolički) uspostavljanje uzročno posljedičnih odnosa suradnja i doprinos zajedničkim ciljevima Aktivnosti: Vrijeme Opis aktivnosti 15 min Sastavite listu jela i pića…