Industrijska hrana često je nevjerojatno privlačna oku i nepcu. Junk food, ukusan, zanimljiv i dobro upakiran samo je jedan od primjera, a često ni ne želimo biti svjesni nutritivnih vrijednosti i porijekla te hrane. Primjećujemo li koliko se kupljene hrane baca na dnevnoj bazi u domaćinstvima? Koliko se ne kupljene hrane uopće svakodnevno baca? Godišnje se za prosječnog Europljanina proizvede 840kg hrane, a potroši svega 580 kg. Što je s preostalih 260kg? Važno je razumijeti razloge propadanja hrane i osvijestiti strategije borbe protiv takvih praksi suvremenog svijeta.
Pripremu možete preuzeti ovdje