Proces kompostiranja događa se bez obzira na čovjekov utjecaj – sada, trenutno, na livadama u šumi, na poljoprivrednim poljima pa čak i u našim dvorištima. Vrlo često taj je proces jako spor, ali postoje različiti načini kako da se on ubrza – pravom kombinacijom omjera vode, zraka, topline i organskog materijala. Kada bi susjedi organizirali zajedničko kompostiranje, jako bi se smanjio organski otpad, a kvaliteta tla (za sadnju vrta) bi se povećala. Kvaliteta tla važan je preuvjet za ekološku proizvodnju. Zato informirajte svoje susjede i zajedno napravite nešto dobro za zajednicu.

Problem velike proizvodnje jedne vrste žitarice ili biljke utječe negativno na tlo koje s vremenom postaje manje bogato za uzgoj hrane. Tada se poljoprivrednici sve češće okreću kemijskim sredstvima kako bi osigurali još jednu “uspješnu” proizvodnju. Time ulaze u začarani krug jer korištenjem kemijskih sredstava nečišćuje se tlo i smanjuje urod, a da bi to se to spriječilo, koriste se dodatna kemijska sredstva.

Osim što kemijska sredstva onečišćuju tlo, mnogi znanstvenici upozoravaju o opasnostima po zdravlje. Teško je izbjegavati namirnice na kojima nisu korišteni pesticidi zato bi se svaka osoba trebala pobrinuti za sebe i saznati tko je proizveo namirnicu koju jede i odakle ona dolazi. Najlakši način za to je organizirati mali vrt u dvorištu sa kompostom koji sami proizvedemo. Bez obzira gdje živite, u gradu ili selu, kući ili stanu, moguće je iskoristiti i najmanji prostor za uzgoj hrane i pripreme komposta. Na taj način kontrolirate svoje namirnice i zate što jedete.

Picture used from: http://eco-pioneers.org/permaculture-design-and-empowerment-course/