Zašto bacamo hranu?

Prema UN-ovu izvješću, u zapadnom dijelu svjeta, konkretno u SAD-u u otpad se odvaja oko 222 milijuna tona hrane što je oko 1/3 nacionalne hrane, a ako se pretvori u novac iznosi 48 milijardi dolara. Ista ta količina bačene hrane u SAD-u jednaka je neto proizvodnji hrane za sve subsaharske države Afrike.
Ovi podaci nedopustivi su u suvremenom svijetu. Frustrira me pomisao na to da na praksi koju radim u hotelu bacamo zaista puno hrane. Iako znam da sa svom tom hranom koju ja sama bacim, jer mi tako kažu, mogu nahraniti namanje 50 ljudi i dalje ne poduzimam ništa, a moglo bi se poduzeti puno toga. Činjenica da neki put ne poduzmemo ništa, a možemo, navodi na razmišljanje kako se udružiti zajedno sa određenom grupom ljudi te uz njihovu pomoć početi kompostirati istu tu hranu koju masovno bacamo i tako neki nama mali problem učiniti velikim pa i osvjestiti ljude o tom problemu. Isto tako možemo s tom hranom nahraniti 50 ili više gladnih ustiju, jer je sva ta hrana ujutro napravljena i dalje se može koristiti.
Vjerojatno kada bi nas život doveo u takvu situaciju da nemamo hrane i da smo gladni, naše bi se razmišljanje promijenilo, ali je li stvarno potrebno da uopće dođe do toga, pa da nam se razmišljanje promijeni i da spojimo ugodno s korisnim te nahranimo gladne.
Melina Cršulić

Picture used from: http://www.infiniteunknown.net/2016/04/17/global-food-waste-the-numbers-behind-the-problem/

Odgovori