U četvrtak, 10. studenoga 2016. u Ekonomskoj školi Mije Mirkovića Rijeka održali smo akciju „Mediteranskom prehranom do zdravlja“ u sklopu projekta EAThink2015 – Jedi lokalno, misli globalno u suradnji sa Udrugom Žmergo. U sklopu akcije mi, učenici trećih i četvrtih…
Radionica globalnog obrazovanja održana je 19. listopada 2016. po prvi puta s učenicima u Građevinskoj tehničkoj školi u Rijeci na temu “Održivi prehrambeni sustavi”. Građevinska tehnička škola Rijeka aplicirala je na natječaj za školske lokalne akcije projektom “Mislim, dakle, jedem!”.…
Ove školske godine, nove urednice radijske emisije pripremile su prilog o hrani. Intervjuiranjem različitih osoba poput školskog liječnika i profesorice biologije pokazale su problematiku hrane i prehrane iz različitih perspektiva – zašto nam je hrana uopće važna i je li…
Sigurnost hrane bila je, i još uvijek je, veliki problem i za bogate i siromašne zemlje diljem svijeta. To ne bi trebalo biti iznenađenje obzirom na sveprisutni problem rasta potražnje hranom koja proizlazi iz velike i stalnorastuće svjetske populacije. Prema…
Mediteranska prehrana, ili drugim riječima sredozemna dijeta, je izraz koji opisuje mediteransku prehranu, ali ujedino uključuje i sva kulturna dobra te način života svih stanovnika s područja Sredozemlja. U kategoriju Mediteranskih zemlja spadaju Španjolska, Portugal, Gibraltar, Francuska, Monako, Italija, Malta,…
Dokumentarnih filmova o hrani i prehrambenim sustavima ne nedostaje, a mi prenosimo one koje su nas dobro informirali i inspirirali. Filmovi se ne dotiču uvijek iste perspektive tako da neki od njih promatraju hranu kroz društvenu jednakost, a neki kroz…
Ljudi diljem svijeta imaju različite navike u prehrani. Zbog razlika u kulturi i načinu života, razlikuju se i njihov uobičajeni menu za doručak. To je ujedno i najvažniji obrok u danu te je jako bitno da uvijek, neovisno što nam…