Čovjek je oduvijek pokušavao pojednostaviti i poboljšati proces stvaranja hrane, a danas su nas tehnološke inovacije zajedno s (lažnom) potrebom za hiperprodukcijom hrane dovele do činjenice da iscrpljujemo zemlju na način da se od silne eksploatacije ona ne može obnoviti.…
Zapitajmo se u kakvom će svijetu živjeti naša djeca, djeca naše djece i njihovi potomci. Jesmo li svjesni vlastitog učinka na prirodu i planet? Ciljevi jedinice su razumijevanje važnosti zaštite okoliša za opstanak života na zemlji, razvitak aktivnog sudjelovanja u…
Zašto sve manji broj pčela označava krizu Zemlje? Veza između jedne ubrane proljetnice i “zdravlja” naše planete je ogromna i značajna. Ciljevi radionice su razumijevanje važnosti proljetnica za opstanak života na Zemlji, važnosti aktivnog sudjelovanja u očuvanju okoliša i održivog…
Tijekom obrazovanja stječemo različita znanja, korisna i ona manje korisna. Ali vlastiti uzgoj hrane, osim u rijetkim slučajevima, nije jedna od njih. Praksa uzgoja voća i povrća neprocjenjiva je za naše bivanje na Zemlji, a ova jedinica daje nam važna…
Često nismo ni svjesni koliko korisnih stvari svakodnevno bacamo. Možemo li svoje “smeće” pretvoriti u koristan i važan resurs iz kojeg nastaje novi život? Naravno, uz malo znanja, volje i truda. Uz igru, prakse kompostiranja i učenje o razvrstavanju otpada,…
Ima nevjerojatna pozitivna svojstva, vrlo je raširena, koristi se svježa, suha, prerađena i u kuhanju, a proječan Hrvat, u različitim oblicima, pojede 15 kg tog divnog ploda godišnje. To je naravno – jabuka. Ovo je globalna jedinica učenja u trajanju…
Ciljevi: Razviti svijest da obično jedemo jako mali broj sorti povrća, voća, žitarica, mahunarki Naučiti prepoznati različite vrste žitarica, one najčešće sve do onih najrjeđih Osvijestiti ekološki utjecaj navike konzumiranja svega nekoliko vrsta namirnica Download:
Ciljevi: razumjeti kako je povećanje potrošnje mesa, iako na prvi pogled pozitivno, istovremeno uzrok višestrukih ekoloških, ekonomskih i društvenih problema zbog čega je postalo neodrživo za naš planet razmotriti ovaj složen problem s različitih aspekata upotrijebiti ovu informaciju za mijenjanje…
Ciljevi: upoznati glavne tehnološke inovacije u sektoru poljoprivrede, posebno one u posljednjih nekoliko desetljeća razmišljati o pozitivnom učinku tih inovacija, ali i o ozbiljnoj šteti koju su nanijele u kontekstu ekologije, odnosno na okoliš i društvo čitati o tom problemu…