La sovranità alimentare  è un  impegno politico e pratico alternativo alle proposte istituzionali  sulla sicurezza alimentare . Questo impegno è nato dal basso ed è diventato un movimento che coinvolge le organizzazioni contadine di tutto il mondo e che si riconosce a livello globale nella coalizione di Via Campesina che ha teorizzato e diffuso la sovranità alimentare, quale buona pratica per assicurare il diritto al cibo a tutte le latitudini.Il percorso propone un ciclo di attività per approfondire il concetto di sicurezza e sovranità alimentare .

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La sovranità alimentare e le risorse naturali_Allegato1