Expo2015

A pranzo con chef Prenga

A pranzo con chef Prenga

In occasione del 69° anniversario della nascita della Repubblica Italiana, Expo ha accolto uno degli chef più rinomati e acclamati del panorama culinario del Mediterraneo: Altin Prenga. Originario di un piccolo paesino dell’Albania, all’età di 16 anni si è trasferito…

Cloud Food Exhibition

Cloud Food Exhibition

Food cloud exhibition è uno spazio educativo che mette in scena il cibo e ne mostra alcune delle sue interazioni e trasformazioni più significative e sorprendenti. Una nuvola di parole, oggetti e astrazioni che lo raccontano da diversi punti di vista, per stimolare una riflessione su ciò che sta dietro e dentro quel che mangiamo.…