Il pesce, amato e consumato in tutto il mondo, è da sempre consigliato da medici e nutrizionisti per le sue proprietà benefiche e i sani apporti nutrizionali. Questo alimento sostiene lo sviluppo del corpo e, allo stesso tempo, delle popolazioni…
Il branzino e il senegalese
«[…] Darrell, diceva sempre che ci sono tre tipi di uomini: quelli che vivono davanti al mare, quelli che si spingono dentro il mare e quelli che dal mare riescono a tornare, vivi. E diceva: vedrai la sorpresa quando scoprirai quali sono…
L’incubo di Darwin
«Questa è la legge della giungla. Vecchia e vera come il cielo.» (Rudyard Kipling, 1865-1936) Ogni giorno migliaia di aerei cargo si alzano in volo per portare immense quantità di cibo verso la ricca Europa. Strano a dirsi ma tanti…