food enviromental impact

Da catena a rete

Da catena a rete

La rete è l’elemento chiave della sovranità alimentare, la possiamo trovare declinata nella solidarietà tra produttori e consumatori, così come nel rispetto degli ecosistemi naturali. Il percorso propone molteplici attività di tipo pratico ed esperenziale per approfondire la conoscenza dei…

E tu cosa mangi?

E tu cosa mangi?

Le abitudini alimentari in un dato territorio non sono omogenee ma influenzate da molteplici variabili di tipo sociale, culturale e geografico. Il percorso propone agli studenti la realizzazione di un’indagine di tipo sociologico sulle abitudini alimentari del proprio territorio. Scopri…

Scuola di compostaggio

Scuola di compostaggio

Produrre il compost a scuola rende evidente agli studenti l’impatto a livello ambientale della produzione di rifiuti.Il percorso attraverso attività di tipo riflessivo e pratico propone la realizzazione di un’area per il compostaggio a scuola. Scopri il percorso GLU compostaggio…

Foodcook

Foodcook

Il percorso  propone diverse attività legate al tema dell’alimentazione sostenibile da realizzarsi nella green room ovvero uno spazio di apprendimento interattivo e multidisciplinare integrato all’orto didattico.Gli studenti sono accompagnati alla scoperta dell’ambiente e dei sistemi ecologici promuovendo diverse esperienze di…