Quanto olio di palma e quanti grassi saturi assumono gli studenti con gli spuntini durante gli intervalli? Questa è stata la domanda che ha spinto i ragazzi della 2C dell’ Istituto Giulio di Torino a iniziare ad esplorare le merende…
L’olio di palma nello zaino – prima parte
Ha fatto scalpore a febbraio una dichiarazione dell’Istituto Superiore della Sanità che sottostimava – addirittura di 4,5 volte minore rispetto alla realtà – i consumi italiani dell’ olio di palma, attribuendone gli effetti cancerogeni solo alla grande quantità di grassi…
SALVIAMO GLI ORANGO
“Vengono vendute ogni anno circa 250 mila tonnellate di quella famosa crema alle nocciole” E ogni anno vengono abbattuti gli alberi “habitat” degli orango per sostituirli con quelli che forniscono in grande quantità olio di palma che serve a produrre creme…