Ogni anno circa un terzo di tutto il cibo prodotto a livello mondiale viene sprecato, perché viene perso durante la fase di produzione, di raccolta e conservazione oppure viene buttato. Nelle scuole alberghiere, soprattutto, si spreca molto. Lo sapete che……
Nel mondo, per ogni persona denutrita ce ne sono due in sovrappeso e un terzo degli alimenti va sprecato. Tra le cause di questo spreco di massa ci sono: Cattive abitudini di milioni di persone, che non conservano i prodotti…
Vi ricordate quei bei momenti alle elementari quando vi veniva servita la pizza, la cotoletta o la pasta al pomodoro? E quando “mangiavate” le verdure, i totani mollicci e il minestrone senza i crostini? Ammettetelo, anche voi li avete avanzati…
Lo spreco nei ristoranti Dove va a finire tutto il cibo che avanzi al ristorante? Te lo sei mai chiesto? Noi sì, e abbiamo deciso di chiedere ad alcuni ristoranti di Milano come abbiano affrontato il problema dello spreco,…
Non siete stufi di vedere la situazione precaria di chi non ha niente, di chi soffre la fame? Sulla terra sono presenti oltre mezzo milione di obesi e ben 800 milioni di persone patiscono la fame! Le popolazioni ricche sprecano un terzo…