W marcu 2016 ramach projektu Eathink2015 2 Gimnazjum nr 3 w Olkuszu uczniowie i i uczennice zaangażowali się działania z okazji dnia promocji zdrowia:
- Przygotowanie przez uczniów klas pierwszych pokazu mody ekologicznej (pozyskanej z recyklingu)
- Przygotowanie przez uczniów klas drugich potraw z produktów lokalnych, ekologicznych związanych z wielokulturowością( kuchnia syryjska, góralska, turecka, żydowska, ukraińska).
- Przygotowanie przez uczniów klas trzecich prezentacji multimedialnej dotyczących edukacji globalnej.
- Przygotowanie przez uczniów plakatów nawiązujących do tematu projektu.
- Przeprowadzenie dla uczniów lekcji i warsztatów przez przedstawicieli organizacji pozarządowych (PAH, Koalicja Sprawiedliwego Handlu, Wolontariusze ŚDM, Wolontariusze z zaprzyjaźnionych szkół)