L’oro scomparso

Molti paesi hanno i loro piatti tipici ma non sanno che questi piatti sono accomunati tra loro dagli stessi ingredienti.
Uno in particolare è il pomodoro, con il suo percorso nelle varie civiltà antiche ed è originario dal Messico.
I piatti in questione sono provenienti da tutto il mondo, con un ingrediente in comune… Il POMODORO.
Tra questi paesi c’è l’Italia con la Pizza; un piatto composto da farina, pomodori e mozzarella.
Poi c’è la Spagna con la Paella; un piatto ricco di riso, pomodori, carne,  pesce e tanto peperoncino.
In Bangladesh il piatto principale è il riso al peperoncino,al limone e il pomodoro.
Anche in Marocco con il Bid e Matisha, composto da uova, carne tritata e pomodoro.
In Egitto, invece, c’è il Kushari che consiste in un piatto di riso ricco di lenticchie, cipolle e salsa di pomodoro.
In Albania con Spece Me oriz Dhe Domate ed è fatto di peperoni, riso e pomodoro.
Anche in Romania con Sarmale con pomodoro, composto da riso e carne e pomodoro.
E infine, c’è Argentina con i Rigatoni con el camaron argentino y tomates, cherry piennolo composto da gamberi, pomodoro e peperoni.
È incredibile come un singolo ingrediente ci possa essere in così tanti piatti tra paesi molto diversi tra loro che guardando le loro origini hanno molto in comune.
Di Radwa, Nicol, Uendi, Salma, Elena, Mokta e Noemi. Classe 1^ Ft Varalli

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