Na Osnovni šoli Lucijana Bratkoviča Bratuša Renče smo se odločili za nadgradnjo obstoječega šolskega zeliščnega vrta. Na njem je zasajeno večje število različnih zelišč, zaradi velikosti vrta pa kljub temu  ostaja še veliko prostora, tako, da zelišča ne pokrivajo celotne površine. Naš namen je bil ureditev zeliščne spirale v osrednjem delu vrta. Na šoli smo v sklopu projekta organizirali predavanje strokovnjakinje Alenke Henigman na katerem so sodelovale še tri šole: OŠ Deskle, OŠ Šempeter in OŠ Komen. Na strokovnem predavanju smo bile prisotne dve vzgojiteljici iz vrtca ter mentorica šolskega vrta. Šolski vrt si delimo še z vrtcem, ki skrbi predvsem za zelenjavni del vrta. Ker smo na predavanju ugotovili, da potrebuje zeliščna spirala kar nekaj dela (od zasnove, nabiranja materiala in same ureditve), ter da to vzame veliko časa in priprav, smo se odločili, da bomo spiralo začeli graditi postopoma. Polovico denarja, ki ga je sofinanciral Inštitut za trajnostni razvoj v povezavi s projektom Eathink, je šola porabila za nakup zelišč, potrebnih za zeliščno spiralo, polovico pa je vrtec porabil za nakup semen in sadik zelenjave za njihov del vrta. V tem  letnem času je pri nas veliko slane in nizkih temperatur, zato smo se odločili, da zelišča samo nabavimo in jih pustimo v zeliščnem centru, da skrbijo zanje ter jih posadimo, ko bo topleje.

Učenci se na tak način seznanjajo s trajnostnim preskrbovanjem z zelišči: uporaba v šolski kuhinji,  izdelava različnih izdelkov iz zelišč (sušenje zelišč, priprava čajev, tinktur, sirupov, krem, mazil, maceratov) za razstave ter za prodajo za šolski sklad. Učenci se  seznanjajo s pomenom in z uporabo zelišč, z njihovim zdravilnim pomenom, z njihovimi značilnostmi, kje vse so prisotna (v eteričnih oljih, prehrani, kremah…), seznanijo se s trajnostnim potrošništvom (izdelava krem, mazil, mazil za ustnice), s prehransko varnostjo (domača-šolska, ekološka zelišča) in prehransko neodvisnostjo, s samooskrbovanjem na področju prehrane, ki jo obogatimo in začinimo z ekološkimi zelišči in začimbami.

Mentorica šolskega ekovrta Mateja P.